幼稚園及幼稚園暨幼兒中心（以下簡稱為「幼稚園」）是向教育局註冊的，為三至六歲兒童提供服務。現時大部分的幼稚園開辦半日制課程，計有高班、低班及幼兒班，亦有部分幼稚園同時開辦全日制課程。香港幼稚園所提供的教育，目的是培育兒童在德、智、體、群、美各方面的全面發展；養成良好的生活習慣；以及激發兒童學習興趣和培養積極的學習態度，為未來學習奠定基礎。
香港的幼稚園全屬私營機構，由志願團體或私人開辦，分非牟利幼稚園及私立獨立幼稚園兩類。幼稚園須根據教育條例註冊。教育局的督學經常視察各幼稚園，並在課程、教學方法和行政方面，向校長和教師提供意見。教育局與社會福利署編訂的《學前機構辦學手冊》（2024年9月 第 3.1版），為有意辦學者提供開辦幼稚園所須遵守的法規及建議。幼稚園在規模上有頗大的差異，有些幼稚園只有兩、三間課室，有些卻有十多間。大部分的幼稚園都能配合兒童的生活經驗和興趣，營造具啟發性的學習環境，在課室內設置「圖書角」、「數學角」、「自然角」、「美勞角」、「音樂角」、「家庭角」等，輔以有關的教具，誘導兒童自發地學習。
六歲以下在本港幼稚園就讀的兒童，不論任何國籍，祇要符合申請資格，可透過幼稚園及幼兒中心學費減免計劃申請學費資助，詳情可參考在職家庭及學生資助事務處轄下的學生資助處網頁：http://www.wfsfaa.gov.hk/sfo/tc/。
課程發展議會因應社會轉變和幼兒發展及學習的特質，檢視《學前教育課程指引》(2006)，並提出修訂建議，進一步優化幼稚園課程。
《幼稚園教育課程指引》(2017)延續《學前教育課程指引》(2006)的理念，以「兒童為本」作為課程的核心價值，持守「認識和尊重每個幼兒的發展獨特規律」的重要原則。
幼稚園教育課程涵蓋「品德發展」、「身體發展」、「認知和語言發展」、「情意和群性發展」及「美感發展」五項發展目標，分別體現德、智、體、群、美的五育發展方向。五項發展目標透過「體能與健康」、「語文」、「幼兒數學」、「大自然與生活」、「個人與群體」和「藝術與創意」六個學習範疇來落實，所有學習均涵蓋「價值觀和態度」、「技能」和「知識」，以「生活化主題」、「綜合模式」、「從遊戲中學習」來推行，促進幼兒全面而均衡的發展。
幼稚園教師的最低入職學歷要求是在香港中學會考 / 中學文憑考試中考獲五科合格的成績，其中包括中文及英文科，並須於不多於兩次考試中獲取。
由2003/04學年開始，所有新入職幼稚園教師均須具備合格幼稚園教師或同等學歷。詳情可參閱教育局通告第28/2003號。
由2003/04學年開始，幼稚園的師生比例須達至1:15或更低的比例。
政府於2007/08學年起推行學前教育學券計劃（學券計劃），除了向家長提供學費資助外，同時亦提供資助協助提升幼稚園教師及校長的專業水平。
由2009/10學年起，所有新任校長須持有幼兒教育學士學位或同等學歷，以及最少一年取得學歷後的相關工作經驗，並須在受聘前，或在特殊情況下於受聘的首年內，修畢校長證書課程。
由2012/13學年開始，參加學券計劃的幼稚園須按師生比例1:15的要求，聘用足夠的具備幼兒教育證書資格的教師。
部分幼稚園暨幼兒中心有參加兼收弱能兒童計劃，「兼收計劃」的主要作用是為三至六歲輕度殘疾兒童提供加強訓練及照顧，為他們日後融入主流教育打好基礎。有關「兼收計劃」的詳情，請瀏覽社會福利署網頁：http://www.swd.gov.hk。
在香港，兒童年齡在五歲八個月或以上（以九月一日入學時為準）而仍未就讀小學，均可參加教育局的小一入學統籌辦法，入讀官立或資助小學一年級。這辦法旨在免除兒童為忙於應付小學一年級入學考試所造成的壓力，以及對幼稚園教育造成不良的影響。教育局會依家長申請表填報的資料輸入電腦，按他們選擇學校的意願，分配學位給兒童。全部參加這項統籌辦法的兒童，均會獲派官立或資助小學的小一學位。
教育局持續優化及落實質素保證架構。參加幼稚園教育計劃（計劃）的學校，必須每學年進行自我評估（自評），以帶動學校持續進步。教育局會進行質素評核，以核實學校的自評結果，訪校後，質素評核報告將上載於教育局網頁，供公眾參考。
