为发展资优学生的潜能，自2019/20学年起，「资优教育基金」资助了不同的校外进阶学习课程，供中小学的资优学生申请。
课程回顾 : 
资优教育基金：校外进阶学习课程汇编 ：
2019/20 学年
为资优学生提供创意数学和计算机科学学习∶导师和国际合作计划
2020/21 学年
发展资优学生与教育丶环境丶科学相关的跨学科研究能力的课程
让有天赋的学生在游戏的环境中学习基於人工智能（AI）解决实际问题的能力
2021/22 学年
透过探究让资优学生实现联合国基金会提出的可持续发展目标
城市历史深度学习：思考丶观看及阅读香港及周边地区的建筑环境
2022/23 学年
2023/24 学年
基于自然的解决方案：森林生态及碳中和资优学生培训计划
科创先锋：培养杰出学生的STEAM、科创与情感技能
