幼稚园及幼稚园暨幼儿中心（以下简称为「幼稚园」）是向教育局注册的，为三至六岁儿童提供服务。现时大部分的幼稚园开办半日制课程，计有高班、低班及幼儿班，亦有部分幼稚园同时开办全日制课程。香港幼稚园所提供的教育，目的是培育儿童在德、智、体、群、美各方面的全面发展；养成良好的生活习惯；以及激发儿童学习兴趣和培养积极的学习态度，为未来学习奠定基础。
香港的幼稚园全属私营机构，由志愿团体或私人开办，分非牟利幼稚园及私立独立幼稚园两类。幼稚园须根据教育条例注册。教育局的督学经常视察各幼稚园，并在课程、教学方法和行政方面，向校长和教师提供意见。教育局与社会福利署编订的《学前机构办学手册》（2024年9月 第 3.1版），为有意办学者提供开办幼稚园所须遵守的法规及建议。幼稚园在规模上有颇大的差异，有些幼稚园只有两、三间课室，有些却有十多间。大部分的幼稚园都能配合儿童的生活经验和兴趣，营造具启发性的学习环境，在课室内设置「图书角」、「数学角」、「自然角」、「美劳角」、「音乐角」、「家庭角」等，辅以有关的教具，诱导儿童自发地学习。
六岁以下在本港幼稚园就读的儿童，不论任何国籍，只要符合申请资格，可透过幼稚园及幼儿中心学费减免计划申请学费资助，详情可参考在职家庭及学生资助事务处辖下的学生资助处网页：http://www.wfsfaa.gov.hk/sfo/sc/。
课程发展议会因应社会转变和幼儿发展及学习的特质，检视《学前教育课程指引》(2006)，并提出修订建议，进一步优化幼稚园课程。
《幼稚园教育课程指引》(2017)延续《学前教育课程指引》(2006)的理念，以「儿童为本」作为课程的核心价值，持守「认识和尊重每个幼儿的发展独特规律」的重要原则。
幼稚园教育课程涵盖「品德发展」、「身体发展」、「认知和语言发展」、「情意和群性发展」及「美感发展」五项发展目标，分别体现德、智、体、群、美的五育发展方向。五项发展目标透过「体能与健康」、「语文」、「幼儿数学」、「大自然与生活」、「个人与群体」和「艺术与创意」六个学习范畴来落实，所有学习均涵盖「价值观和态度」、「技能」和「知识」，以「生活化主题」、「综合模式」、「从游戏中学习」来推行，促进幼儿全面而均衡的发展。
幼稚园教师的最低入职学历要求是在香港中学会考 / 中学文凭考试中考获五科合格的成绩，其中包括中文及英文科，并须于不多于两次考试中获取。
由2003/04学年开始，所有新入职幼稚园教师均须具备合格幼稚园教师或同等学历。详情可参阅教育局通告第28/2003号。
由2003/04学年开始，幼稚园的师生比例须达至1:15或更低的比例。
政府于2007/08学年起推行学前教育学券计划（学券计划），除了向家长提供学费资助外，同时亦提供资助协助提升幼稚园教师及校长的专业水平。
由2009/10学年起，所有新任校长须持有幼儿教育学士学位或同等学历，以及最少一年取得学历后的相关工作经验，并须在受聘前，或在特殊情况下于受聘的首年内，修毕校长证书课程。
由2012/13学年开始，参加学券计划的幼稚园须按师生比例1:15的要求，聘用足够的具备幼儿教育证书资格的教师。
部分幼稚园暨幼儿中心有参加兼收弱能儿童计划，「兼收计划」的主要作用是为三至六岁轻度残疾儿童提供加强训练及照顾，为他们日后融入主流教育打好基础。有关「兼收计划」的详情，请浏览社会福利署网页：http://www.swd.gov.hk。
在香港，儿童年龄在五岁八个月或以上（以九月一日入学时为准）而仍未就读小学，均可参加教育局的小一入学统筹办法，入读官立或资助小学一年级。这办法旨在免除儿童为忙于应付小学一年级入学考试所造成的压力，以及对幼稚园教育造成不良的影响。教育局会依家长申请表填报的资料输入电脑，按他们选择学校的意愿，分配学位给儿童。全部参加这项统筹办法的儿童，均会获派官立或资助小学的小一学位。
教育局持续优化及落实质素保证架构。参加幼稚园教育计划（计划）的学校，必须每学年进行自我评估（自評），以帶動學校持續進步。教育局會進行质素评核，以核實學校的自評結果，訪校後，質素評核報告將上載於教育局網頁，供公眾參考。
